Bacillus для силоса: эффективность без риска
В статье рассматриваются вопросы безопасности и эффективности использования силосных заквасок на основе бактерий рода Bacillus в качестве альтернативы химическим консервантам. Авторы опровергают распространенные рыночные мифы о вреде данных микроорганизмов, приводя в качестве доказательств нормативные акты международных ведомств (FDA, EFSA, CFIA) и результаты полногеномного секвенирования штаммов. В материале представлены инновационные отечественные разработки компании «БИОТРОФ» — высокоэффективные сухие биоконсерванты нового поколения «Промилк®» и «Промилк® А7». На примере мониторинговых исследований лаборатории BLGG и практического опыта фермы Валаамского монастыря показано, что применение этих препаратов улучшает переваримость и энергетическую ценность корма, подавляет размножение маслянокислых бактерий, а также существенно увеличивает срок аэробной стабильности силоса после вскрытия траншеи за счет эффективной борьбы с дрожжами и плесневыми грибами.
